有机肥发酵一般分好氧发酵和厌氧发酵两种一好氧发酵所谓的好氧发酵是在有氧情况下，有机物料在有益微生物作用下的分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳水和热二厌氧发酵而厌氧发酵是在无氧条件下，有机物料在有益微生物作用下的分解，厌氧分解最后的代谢产物是甲烷二氧化碳和许多低分子量。

一般现在发酵有机肥工艺都是采用沃宝好氧发酵 好氧发酵需要满足的发酵条件是一物料水份，水份最好保持在55%左右二物料的养份，就是碳氮比，发酵时碳氮比做好是301 三物料的透气性，如果发酵的是粪便类的，建议加些辅料，辅料最好是秸秆稻壳锯末蘑菇渣之类，高有机质物料，这样。

我是做有机肥的，在肥料发酵过程中，我们需要用鼓风机来加快发酵速率，我负责过几年设备采购和也有比较丰富的使用经验，在接触过的品牌中，锦工和长风品牌的罗茨风机算是不错的锦工的风机特别耐用，维护简单，记得一台锦工不锈钢风机的耐腐蚀性能非常好，用了很多年，贼稳章鼓的风机也非常可靠，除了。

所以，发酵罐能实现大规模连续生产，最大限度地利用原料和设备，获得高产量和高效率这样，人们就可以充分利用发酵方法来生产所需的食品或其他产品可以简单地说，发酵工程就是通过研究改造发酵作用的菌种，并应用现代技术手段控制发酵过程来大规模工业化地生产发酵产品蛋白质是构成人体组织的主要材料。